خواص لوبیا قرمز کپسولی برای سلامت و درمان بیماری ها :

لوبیا قرمز کپسولی گونه ای رایج از لوبیا است که از دسته حبوبات می باشد . خواص و ارزش غذایی بالایی دارد طوری که با گوشت برابری می کند . در پخت و پز و آشپزی از آن استفاده می شود . این دانه پر خاصیت به صورت کشیده و شبیه کپسول می باشد . لوبیا قرمز کپسولی نسبت به دیگر اعضای خانواده حبوبات از ظاهر زیبایی برخوردار است . بیشتر به صورت بسته بندی شده به دست مصرف کننده می رسد . لوبیا قرمز کپسولی یا لوبیا قرمز خارجی همان لوبیا قرمز ایرانی است که از لحاظ شکل ، اندازه و رنگ کمی جذاب تر از لوبیا قرمز به نظر میرسد . لوبیا قرمز کپسولی هم وارد کشور می شود و هم در بعضی از نقاط کشور کشت میشود . قیمت آن نسبت به لوبیا قرمز معمولی کمی بالاتر است از این رو مشتریان خاص خود را دارد اما به لحاظ پخت ، رنگ و طعم خیلی متفاوت و خوشمزه ای دارد . مناسب برای رستوران ها ، فست فودها ، رستوران های ایتالیایی ، شرکت های بسته بندی حبوبات ، عمده فروشی ها ، پخش های رستورانی ، سوپر مارکت و فروشگاه های زنجیره ای می باشد .

فواید لوبیا قرمز کپسولی :

• لوبیای قرمز کپسولی برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است .
• برای درمان سنگ کلیه نیز میتوان از این لوبیا استفاده کرد .
• دارای فیبر است و به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک میکند .
• برای سلامتی قلب بسیار مفید بوده و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز است و به مقاومت بدن در برابر سرطان و دیابت کمک میکند .

تفاوت لوبیا قرمز قمی و لوبیا قرمز کپسولی :

تفاوت این دو نوع لوبیا از نظر رنگ شبیه یکدیگر و دارای رنگی به اصطلاح پوست پیازی هستند که تفاوت اصلی آنها از نظر ظاهری با لوبیا قرمز جگری در رنگ است .

1. طول و عرض بلند تر و کشیده تر
2. رنگ روشن تر
3. طعم متفاوت
4. قیمت بالاتر

کاربرد لوبیا قرمز کپسولی :

این نوع لوبیا بیشتر در پخت و پز استفاده می شود . در پخت قرمه سبزی که یکی از غذاهای معروف ایرانی است از این لوبیا استفاده می شود . برای تهیه انواع کنسرو ، خوراک لوبیا و آش از آن استفاده می شود . برای لوبیا پلو از آن استفاده می شود . لوبیا یک صبحانه مقوی می باشد که تمامی احتیاجات بدن را برای سوخت و ساز تامین می کند .