فواید استفاده از سبزی جعفری :

جعفری را همه می شناسیم طبق آخرین تحقیقاتی که درباره تجزیه جعفری کرده اند این سبزی گران بها دارای یک ماده روغن اصلی و میزان زیادی املاح معدنی و ویتامین های گوناگون است . برگ جعفری قوه هضم را تقویت می کند و ادرار را افزایش می دهد و جریان خون را منظم می سازد . جعفری قاعده آور ، زیاد کننده طول عمر ، اشتها آور (ریشه آن) ، از بین برنده خون مردگی (ضماد) ، رفع کننده گرفتگی صدا (در شیر بجوشانید و صبح بنوشید) ، رشد قد ، از بین برنده جوش مژه (چکاندن روزی 2 بار از عصاره) ، رفع کننده چسبندگی پلاکت های خون ، از بین برنده سیاهی دور چشم (روزی 3 لیوان با آب هویج بمالید زیر چشم) ، منبسط کننده عروق (تخم آن) ، رفع انسداد مجاری شیر ، از بین برنده لک و پیس (به قسمت هایی از پوست که لک دار هست بمالید و در آفتاب بنشینید) ، بیماری های ناشی از جذب اشعه رادیواکتیو را از بین می برد .

همچنین جعفری باعث تقویت بینایی ، باز کردن خون قاعدگی و کم کردن درد آن ، برطرف کننده بوی دهان ، دفع بلغم (ریشه تازه را پوست بکنید) ، از بین برنده و درمان خشکی پوست (جعفری را به صورت بخور مصرف کنید) .

خواص جعفری خشک :

• اشتها آور
• از بین برنده خون مردگی
• رفع کننده گرفتگی صدا
• رشد قد
• از بین برنده جوش مژه
• رفع کننده چسبندگی پلاکت های خون
• از بین برنده سیاهی دور چشم و …

طبع جعفری خشک شده :

جعفری که از تیره چتریان می باشد دارای نام های دیگری همچون کرفس مقدونی ، پرسیل معطر ، کرفس رومی و… می باشد . طبع این گیاه گرم و خشک است و دارای ویتامین های ب ، ث و کلسیم می باشد .

معالجه باد مفاصل با جعفری :

نیم لیتر آب جوش را روی بیست گرم ریشه خشک جعفری بریزید و پنج تا ده دقیقه بگذارید تا دم بکشد . بعد آن را صاف کنید و هر روز در اوقات معینی سه تا پنج بار و هر بار نیم فنجان از آن را بنوشید . دم کرده ریشه خشک جعفری برای معالجه ورم مفاصل مفید است .

معالجه کوفتگی و سیاه شدن عضو در اثر ضربه با جعفری :

اگر جایی از بدن شما کوفته شده و خون آن سیاه شده است یک مشت برگ جعفری را ریز ریز کرده و به صورت ضماد روی عضو کوفته بگذارید و هر روز چند بار این کار را تجدید کنید ، به زودی خواهید دید که درد آن تمام شده و خون به رنگ طبیعی در آن جریان خواهد یافت .

جعفری برای درمان اختلالات جریان جون :

سی تا شصت گرم برگ جعفری خشک را با شش تا ده گرم تخم جعفری را با یک لیتر آب روی آتش بگذارید تا بجوشد و دوازده دقیقه آن را دم کنید ، بعد آن را صاف کنید و هر روز بین غذا سه یا چهار فنجان از آن را بنوشید .

 درمان قاعدگی های سخت با جعفری :

دم کرده برگ یا تخم جعفری برای درمان قاعدگی های سخت خانم ها مفید است و شما باید تا شصت گرم برگ جعفری خشک را یا شش تا ده گرم تخم جعفری را در یک لیتر آب جوش به مدت دوازده دقیقه دم کنید ، بعد آن را صاف کنید و هر روز سه تا چهار فنجان از آن را بین غذاهای اصلی خود بنوشید .

طرز تهیه دمنوش جعفری :

30 گرم برگ خشک شده جعفری را به 1 لیتر آب جوش اضافه کنید ، بگذارید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد ، از صافی رد کنید . دمنوش جعفری شما آماده است می توانید آب یک لیمو ترش تازه یا 1 قاشق غذا خوری عسل به آن اضافه کنید و بنوشید .